Quantita che hanno senso

Vedrai "1 ½ cucchiai" invece di "1,4583 cucchiai" — misurazioni da cucina vere, non output da calcolatrice. Ogni ricetta del sito e costruita con dati ingredienti precisi, cosi i numeri restano affidabili non importa quanto la scali.

Provalo

Scala uno stufato di lenticchie o un bowl di cereali da 4 a 8 porzioni e guarda la lista della spesa riunire ortaggi, legumi, spezie e prodotti base in una spesa ordinata.

Servings

Frittata vegana di ceci

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Share URL: Frittata vegana di ceci scaled to 2 servings

Scaled ingredients8 lines
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Frittata vegana di ceci from 2 to 2 servings.

Pastella

  • 100 g farina di ceci
  • 150 g acqua (regolala in base alla marca della farina)
  • 1/2 tsp curcuma (circa 1.5 g)
  • 1/2 tsp pepe nero macinato (circa 1 g)
  • 1 tsp kala namak (sale nero) (circa 6 g)

Per cuocere

  • 1 tbsp olio di oliva
  • 4 sheets sfoglie di riso
  • 2 sprigs rosmarino fresco (per guarnire)

Shopping list

Aggregated and grouped for a faster grocery run. Totals are estimates when produce is counted by size.

Herbs

  • 2 sprigsrosmarino frescoper guarnire

Spices

  • 1/2 tspcurcumacirca 1.5 g
  • 1/2 tsppepe nero macinatocirca 1 g

Pantry

  • 150 gacquaregolala in base alla marca della farina
  • 100 gfarina di ceci
  • 1 tspkala namak (sale nero)circa 6 g
  • 1 tbspolio di oliva
  • 4 sheetssfoglie di riso

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Perche non fare i conti da solo?

Potresti — ma raddoppiare una ricetta non e solo moltiplicare per due e sperare per il meglio. Vuoi quantita che abbiano senso in una cucina vera, gruppi ingredienti che corrispondano ancora ai passaggi, e una lista della spesa dove non devi cercare in tutta la ricetta per capire quante cipolle ti servono.

Cosa puoi fare

  • Scalare qualsiasi ricetta del sito — dimezzala per una cena tranquilla, raddoppiala per un gruppo
  • Ottenere quantita in frazioni che misureresti davvero, non decimali scomodi
  • Costruire una lista della spesa ordinata per sezione: ortaggi, proteine, bevande vegetali, erbe, spezie e dispensa
  • Condividere la versione scalata con un link — chiunque lo apra vede le tue porzioni esatte

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  • Convertitore ingredienti — passa velocemente tra tazze, grammi, cucchiai e millilitri.
  • Meal Helper — digli cosa hai in cucina e ottieni idee per ricette che corrispondono.

Domande frequenti

Funziona con tutte le ricette del sito?

Si — ogni ricetta pubblicata su Vegan Hacks ha i dati ingredienti necessari per lo scaler, quindi puoi regolare le porzioni su qualsiasi ricetta.

Otterro numeri strani come 1,4583 cucchiai?

No. Lo scaler arrotonda a frazioni da cucina familiari — cose come 1 ½ cucchiai o ¾ tazza — cosi misuri con cucchiai veri, non con una calcolatrice.

Come funziona la lista della spesa?

Combina ingredienti duplicati, somma le quantita e ordina tutto in sezioni come ortaggi, proteine, bevande vegetali, erbe, spezie e dispensa.

Posso inviare la ricetta scalata a qualcuno?

Si. Basta copiare l'URL della pagina — salva la tua scelta di ricetta e porzioni, cosi chiunque apra il link vede esattamente cio che vedi tu.

Quanto e accurata la lista della spesa?

Molto accurata per pesi e volumi. Per cose come 'una cipolla media', rimane una stima — le cipolle al mercato non vengono in dimensioni standard.

Posso usarlo per ricette da altri siti?

Non al momento. E costruito specificamente per le ricette qui, e questo tiene i numeri affidabili. Analizzare formati di ricette casuali dal web diventa presto complicato.