Tofu, fagiolini e riso in padella
Un piatto vegano veloce in padella con tofu, fagiolini, riso, aglio e una salsa saporita.
Ingredienti
Padella
Salsa
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Istruzioni
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Mescola tamari, aceto di riso, sciroppo d'acero, olio di sesamo, aglio e 2 cucchiai d'acqua in una ciotolina.
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Rosola il tofu in una padella ampia a fuoco medio-alto per 6-8 minuti.
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Aggiungi i fagiolini e cuoci finche sono verdi e ancora leggermente croccanti.
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Unisci riso e salsa. Salta tutto finche e ben caldo e lucido, poi servi.
Conservazione e meal prep
Conserva gli avanzi fino a 3 giorni. Scalda in padella con un goccio d'acqua.
Varianti
- Senza soia: Usa ceci al posto del tofu e coconut aminos al posto del tamari.
- Piu verdure: Aggiungi broccoli, piselli, cavolo o carota grattugiata.
FAQ
Posso usare fagiolini surgelati?
Si. Aggiungili direttamente da congelati e lascia evaporare l'acqua in eccesso prima di unire il riso.
Mappa nutrizionale interattiva
Customize Ingredients
Per Serving
La storia dietro questo piatto
Questa padella e pensata per le sere feriali: una sola pentola, pochi passaggi e una salsa rapida che lega tutto senza appesantire.
